La situation économique à Cuba traverse une de ses étapes les plus graves : huit personnes sur dix ont dû sauter un repas quotidien faute d'argent ou de nourriture, selon le dernier rapport de l'Observatoire cubain des droits de l'homme (OCDH).
La détérioration de l'économie familiale trouve l'une de ses principales causes dans l'effondrement du peso cubain (CUP) par rapport au dollar américain. Depuis décembre 2025, la monnaie nationale a continué de se déprécier sur le marché non étatique, référence habituelle pour la population. Selon les données recueillies par l'Observatoire, le seuil d'extrême pauvreté, calculé à 1,90 dollars par jour et par personne selon la Banque mondiale, équivaut à environ 87 210 CUP par mois et par ménage de trois membres (130,16 USD). Or, 68% des ménages déclarent des revenus mensuels inférieurs à 20 001 CUP (29,85 USD), bien en dessous du seuil de subsistance fixé par la Banque mondiale.
L'étude, basée sur un échantillon représentatif de plus de 1.300 entretiens réalisés dans 79 communes, indique que 63% des ménages rencontrent des difficultés même pour acquérir des biens essentiels. Seuls 6 % de la population peuvent effectuer des achats au-delà des produits de première nécessité, tandis que 30 % parviennent à peine à couvrir leurs besoins primaires. Cette précarité touche particulièrement les personnes âgées, qui représentent 38 % de ceux qui n’ont même pas accès à l’essentiel.
La nutrition quotidienne est devenue un défi pour la plupart. Huit Cubains sur dix ont arrêté de prendre leur petit-déjeuner, leur déjeuner ou leur dîner au cours des six derniers mois en raison de la hausse des prix des produits de base et des pénuries. Le rapport de l'OCDH précise que le phénomène est plus grave dans la population de plus de 61 ans, où neuf sur dix ont dû sauter des repas. Seuls 19 % déclarent n’avoir sauté aucun repas au cours de la période évaluée.
Le rapport souligne que huit ménages sur dix ne disposent pas de ressources suffisantes pour survivre. Seulement 4 % déclarent avoir des revenus qui leur permettent de faire des achats supplémentaires, et seulement 2 % peuvent acheter la plupart des biens qu'ils souhaitent.
L’impact des envois de fonds familiaux, bien que positif pour ceux qui les reçoivent, est limité face à l’inflation et à la pénurie de services et produits essentiels. La réduction du pouvoir d'achat a réduit l'effet des produits subventionnés, traditionnellement considérés comme un palliatif dans le contexte cubain.
Chez les adultes de plus de 60 ans, la vulnérabilité augmente. 47% de ce groupe déclarent des revenus inférieurs à la pension minimale officielle de 3 056 CUP par mois (4,56 USD), et presque tous attribuent l'omission de repas au manque de ressources ou de nourriture. Le phénomène touche aussi bien ceux qui dépendent exclusivement des pensions de l’État que les familles aux revenus mixtes, témoignant de l’ampleur de l’urgence alimentaire et économique.
Le panier alimentaire de base pour deux personnes à La Havane, calculé en août 2025 par le programme Food Monitor, sans descripteur d'autorité identifié dans le texte, s'élevait à 41 735 CUP (62,29 USD). Ce chiffre contraste avec le revenu réel de la plupart des familles, qui doivent consacrer toutes leurs ressources à l'achat de nourriture et ne peuvent toujours pas couvrir trois repas par jour.
L'OCDH souligne que la crise alimentaire fait partie des trois principaux problèmes à résoudre dans les mois à venir, avec les coupures d'électricité et l'augmentation du coût de la vie.
Le contexte de crise est aggravé par la méfiance à l'égard des récentes mesures économiques. 84% de la population n'attend pas d'améliorations découlant des réformes annoncées, tandis que seulement 6% maintiennent des attentes favorables. La perception d’effondrement et de précarité est devenue la norme, avec un impact direct sur la santé, le bien-être et les perspectives d’avenir des ménages cubains.
Face à ce panorama, la demande de changements dans l'économie et la politique du pays est majoritaire à Cuba. 77% de la population exprime sa préférence pour des transformations dans le domaine politique et économique, reflétant l'urgence de réponses permettant de renverser la crise et de garantir les droits sociaux fondamentaux.