Depuis qu’il a participé à Masterchef Spain, la vie de Fray Marcos García a changé. Bien qu’il n’ait pas remporté le concours, le Vénézuélien de 45 ans assure dans une interview à , qu’il se sent comme un « vainqueur » et que l’expérience au sein de la réalité C’était enrichissant, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur.
« C’est une expérience où je suis sorti vainqueur, d’abord, en raison du nombre de personnes, en particulier de mon pays, le Venezuela, qui se sont réunies pour me soutenir. Il n’y avait plus de distinctions politiques ni d’idéologies. Alors j’aime ça. Je décris l’expérience que j’emmène avec moi comme une expérience qui m’a permis de me connaître encore plus, d’expérimenter et de scruter des choses que j’ignorais sur moi-même », raconte-t-il au VOA.
Fray Marcos García, ou comme l’appellent parents et paroissiens : le père Fray Marcos, a récemment participé à la saison 11 de Masterchef Espagne. Sa participation n’est pas passée inaperçue des téléspectateurs, non seulement à cause des plats qu’il a préparés, mais parce que son métier de batterie est loin des fourneaux : il est prêtre.
Son amour inné pour la cuisine et pour le sacerdoce
Fray Marcos a eu ses premières approches de la cuisine à l’âge de 10 ans et dans sa Mérida natale, alors qu’il n’envisageait même pas d’officier en tant que prêtre. Elle cuisine chez sa voisine et perfectionne sa technique au fil des ans, sauf dans ses premières années à l’Église où il est difficile d’alterner avec la cuisine.
Le Vénézuélien a rejoint l’ordre en 1995, mais a décidé de faire une pause en 1999 pour se consacrer au journalisme, une autre de ses grandes passions. Il est revenu à l’église en 2000.
« En 2017, j’étais déjà professeur de vœux perpétuels, de vœux solennels, j’avais déjà terminé la théologie en Colombie il y a environ 4 ou 5 ans, en 2013 j’avais terminé mon diplôme et mon baccalauréat en théologie sacrée avec un diplôme civil et ecclésiastique, donc J’étais déjà au Venezuela en tant que recteur d’une école à San Cristóbal, mais je suis tombé malade et puis j’ai décidé de demander un permis de santé et je suis allé à Bogotá et là j’ai travaillé chez NTN24 », se souvient-il.
Un an plus tard, il est revenu à l’ordre et à partir de là, il ne s’est pas arrêté, bien que loin de chez lui, puisqu’il a été envoyé en Espagne en 2020.
« Je suis arrivé à Madrid le 22 janvier 2020, j’ai passé un mois et une semaine au couvent de Nuestra Señora del Rosario (Madrid), et de là, ils m’ont affecté à la ville d’Ávila, où j’ai passé près de deux ans, à Real Madrid Monastère Santo Tomás de Aquino, où j’ai été ordonné prêtre et plus tard, il y a un an et quatre mois, je suis venu au couvent San Pedro Mártir, au nord de Madrid. Et me voici comme vicaire paroissial et au couvent comme vicaire du supérieur », explique-t-il.
Masterchef : un parcours enrichissant pour le Père Fray Marcos
Pour le prêtre vénézuélien, sa participation à Masterchef n’était pas un hasard. Sa première approche du programme a été avec la franchise colombienne en 2018, lorsqu’il faisait partie du public invité au programme de lancement de MasterChef Celebrity. « A partir de là, l’étincelle (la curiosité) s’est allumée en moi, ainsi que celle OuahQu’est-ce que ce sera de participer, n’est-ce pas? J’aime cuisiner. Quand je suis arrivé en Espagne, j’ai aussi regardé quelques épisodes de l’émission », assure-t-il.
En bon amateur de cuisine, Fray Marcos commente qu’il a toujours aimé cuisiner pour les membres de sa famille et ses paroissiens. Ainsi, en novembre 2022, il s’est rendu chez des Vénézuéliens à Madrid, en Espagne, pour préparer des arepas et du riz au vin blanc, une de ses spécialités, selon lui. L’un des convives est celui qui lui a fait la proposition de participer à Masterchef Spain, après y avoir réfléchi, il a accepté de lui donner ses informations pour la pré-inscription, bien qu’il dise qu’il a décidé de ne pas inclure parmi ses informations qu’il était un prêtre.
Pourtant, lorsque les filtres ont été passés, la production a tenu à inclure son métier. Fray Marcos a dépassé chaque étape des castings avec des plats inspirés de son pays natal. L’un d’eux était les gésiers de poulet à la noix de coco avec une vinaigrette à l’avocat et du riz au piment doux, un hommage qu’il voulait rendre au sud du lac Maracaibo, dans l’État de Zulia.
Le prêtre vénézuélien est parti au milieu de la saison du programme. Cependant, il affirme qu’il se sent comme un gagnant à cause de toutes les connaissances qu’il a acquises et à cause de l’amour qu’il a reçu du public, en particulier du Venezuela.
« Les Vénézuéliens vont finir ma vie avec tellement de larmes que j’ai voté, avec nostalgie, avec joie (…) il y a une énorme démonstration d’affection. Et comment le recevoir ? Je les reçois avec humilité, avec gratitude, avec reconnaissance. Celui qui navigue dans la mer de la gratitude est toujours prêt à mouiller dans le port de l’espérance, dis-je. Et du port de l’espérance nous sommes sortis vers le port de la foi et vers le port de l’amour et cela nous amène à toujours nous ancrer dans la mer de la gratitude. Je suis un homme épanoui et reconnaissant », manifeste-t-il.
Bien que sa participation ait atteint son point culminant et que sa nouvelle normalité, qui va d’interviews à des personnes qui l’arrêtent dans la rue pour prendre des photos avec lui, soit établie, le père Fray Marcos est déjà de retour au couvent de San Pedro Mártir.
Il affirme que la célébrité ne lui enlève pas le sommeil, mais espère plutôt que l’Evangile en sera le protagoniste. Bien qu’il soit reconnu pour sa participation à Masterchef Espagne, il recherche la bonne nouvelle de Jésus comme celle qui donne de l’espoir et aide à vivre en paix.
Cependant, il ajoute qu’il a des projets pour l’avenir dans le monde gastronomique. C’est un espace qu’il espère avoir sur les réseaux sociaux et YouTube et qu’il appelle Predi-cooking.
Il commente qu’il a déjà reçu la proposition de matérialiser cet espace qui à un moment de sa vie n’était qu’un rêve.
« C’est un don de Dieu car il réunira toutes mes passions. Donc, c’est un projet et d’autres viennent aussi de la cuisine et de la musique pour évangéliser, apporter la bonne nouvelle », conclut-il.