L'Articulation des mouvements sociaux du Nicaragua a averti que le pays est confronté à une crise alimentaire marquée par la sous-alimentation, l'augmentation du coût d'une alimentation saine et l'augmentation du surpoids et de l'obésité. Cette approche a été diffusée ce 17 octobre, dans le cadre de la Journée mondiale de l'alimentation, dans un texte intitulé « L'alimentation au Nicaragua : entre faim cachée et épidémie d'obésité ».
L'organisation soutient que l'accès à une alimentation adéquate se détériore pour une partie de la population, dans un contexte où les aliments à plus grande valeur nutritionnelle sont inaccessibles à de nombreux ménages. Selon lui, cette situation permet la coexistence de problèmes de malnutrition, d'anémie, de surpoids et d'obésité.
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a institué la Journée mondiale de l'alimentation dans le but de rappeler le droit à l'alimentation et de promouvoir des actions contre la faim et la malnutrition. Pour l'Articulation des Mouvements Sociaux, la date expose au Nicaragua un problème qui combine santé publique, pauvreté, production rurale, inégalités et changement climatique.
L'Articulation cite les données du rapport de la FAO « L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2024 », selon lequel 19,6 % de la population nicaraguayenne souffre de sous-alimentation, soit une proportion équivalente à près de 1,4 million de personnes.
De même, l'organisation a également indiqué que 27,3% des résidents ne peuvent pas se permettre une alimentation saine, en raison du prix des aliments nutritifs. En ce sens, il a souligné que le Nicaragua fait partie des pays confrontés à des difficultés persistantes liées à des crises alimentaires prolongées.
L'entité a remis en question le régime de Daniel Ortega et Rosario Murillo. Il a fait valoir que les investissements publics n'ont pas été suffisants pour garantir l'accès de la population à une alimentation saine et culturellement appropriée.
« L'alimentation est une question particulièrement importante, qui couvre des aspects de santé, de culture, d'économie, d'agriculture, de changement climatique et d'inégalités sociales », a déclaré l'ONG.
L'organisation a comparé les données sur la faim avec celles sur le surpoids. Selon l'Atlas mondial de l'obésité 2025, cité dans le texte, 71 % des Nicaraguayens sont en surpoids et 36 % vivent avec l'obésité.
L'Articulation attribue cette tendance à l'augmentation de la consommation de boissons sucrées et de produits ultra-transformés, à la sédentarité et aux changements dans les habitudes alimentaires urbaines. Il a également lié le phénomène au manque de ressources des familles pour acheter des fruits, légumes, protéines et autres produits recommandés dans une alimentation équilibrée.
Le communiqué souligne que certaines recommandations médicales, comme l'inclusion d'œufs, d'avocats ou d'autres aliments au petit-déjeuner, entrent en conflit avec les possibilités économiques de nombreux ménages. Face à cette limitation, les familles se tournent vers des options moins chères et à moindre contenu nutritionnel.
Le groupe a proposé que l'éducation nutritionnelle soit intégrée dès les premières années de la vie, ainsi que des mesures facilitant l'accès à des aliments sains.
L’Articulation des mouvements sociaux a également mis en garde contre les conséquences de la variabilité climatique. Des phénomènes tels qu'El Niño affectent la production agricole, en particulier dans le corridor sec, où la baisse des rendements compromet la disponibilité de nourriture pour les petits producteurs ruraux et autochtones.
Selon l'entité, de nombreuses familles dépendent de l'agriculture familiale pour leur subsistance. La fermeture des organisations de la société civile qui développaient des projets d’adaptation au climat, de gestion agricole et de nutrition aurait réduit le soutien disponible à ces communautés.
Dans son texte, l'ONG ajoute que les communautés autochtones sont confrontées à des situations de persécution et d'invasion de leurs territoires. À son tour, il a appelé à des politiques publiques garantissant le droit à une alimentation adéquate.