« Les institutions chargées d'assurer le climat, force est de constater qu'elles sont toutes d'accord sur cette question de la super sécheresse. » C'est avec ces mots que Mateo Rendón, coordinateur national de la Table ronde sur l'agriculture rurale et autochtone, a décrit le scénario auquel est actuellement confronté le secteur agricole lors de l'entretien face à face. Il a souligné que les prévisions de la NOAA indiquent que la période pluvieuse se terminera le 28 juin, avec des précipitations minimes attendues pour les mois suivants. Il a attribué la complexité de la situation à la combinaison du phénomène El Niño et de l'augmentation des températures des océans, qui, selon son analyse, rend difficile la production agricole et animale.
Au cours de son discours, il a mentionné la phrase : « Comme on dit dans les territoires, dans une guerre avertie, il n'y a pas de soldat mort. Les agriculteurs et les éleveurs doivent se préparer à cette période, comme le dit la Bible, des sept vaches grasses et des sept vaches maigres ». Il a signalé que certains producteurs prennent déjà des décisions en raison du manque d'eau et de fourrage. « Il y a une dame à Morazán, elle me dit : 'Mateo, je vais vendre mon bétail, je ne peux pas supporter ça… ça nous arrive, si nous parlons.' »
Rendón a expliqué qu'il avait décidé d'avancer la plantation de maïs et de haricots pour faire face aux intempéries. « Ce pari que nous avons fait, celui d’avancer les semis, nous donne raison. » Il a indiqué que son cas est particulier, puisqu'il dispose de systèmes d'irrigation. « J'ai quinze jours d'eau, vingt jours, peu importe, je vais rajouter de l'eau. »
Le dirigeant a averti que ceux qui attendaient pour planter en juin, dépendant uniquement de la pluie, risquaient la récolte en raison de l'épuisement précoce des ressources en eau, selon les agences météorologiques. Il a souligné l'importance de planifier à l'avance et de disposer d'alternatives à l'irrigation pour soutenir la production pendant les périodes de sécheresse.
Au cours de l'interview, Rendón a montré des images et des vidéos de ses intrigues. Il a expliqué que les champs de haricots sont déjà au stade de formation de haricots verts, malgré le manque de précipitations. « Ça est déjà en train de verdir. Il a déjà les haricots verts… Ça avec du feuillage, avec peu de pluie et avec du feuillage, ça, ça, ça, c'est déjà une réussite. »
Il a déclaré qu'avec deux ou trois pluies supplémentaires, la récolte des haricots serait assurée. Il a associé le succès des cultures à l'utilisation d'engrais foliaires et à des semis précoces. Concernant le maïs, il a souligné qu’une bonne partie de ses champs de maïs sont déjà en fleurs. Il a expliqué que la densité des cultures contribue à conserver l'humidité du sol. « Maintenant, l'humidité est préservée et la température n'atteint plus autant la terre… ce que nous avons fait, c'est que l'agriculteur a reçu des feuilles pour qu'il puisse résister à la pression atmosphérique. »
Rendón a soutenu que la gestion agronomique et les pratiques adaptatives sont essentielles pour résister à la sécheresse et maintenir la production.
Le coordinateur s'est dit optimiste quant à la sécurité alimentaire dans les mois à venir. « Si nous réussissons bien ce mois de juillet… nous avons la garantie de maïs et de haricots d'hiver pour ces mois, contre les périodes de soudure qui nous arrivent. » Il a suggéré que les cycles lunaires pourraient favoriser l'arrivée de pluies supplémentaires, malgré les prévisions officielles. « La lune part le 14 juillet. Nous considérons que la lune n'a jamais été sèche. Cette lune apporte de l'eau, donc nous considérons qu'il peut y avoir de l'eau. »