La musique folklorique et les danses typiques du Nicaragua ont ravivé des sentiments profondément enracinés chez América Barrios, une Nicaraguayenne vivant au Costa Rica depuis 20 ans qui a récemment participé à une foire gastronomique organisée par des exilés.
La situation économique et d’autres facteurs externes, comme la guerre en Ukraine, ont rendu la vie au Costa Rica encore plus chère, c’est pourquoi les exilés ont choisi de mettre en place ces soi-disant foires gastronomiques à des fins diverses : obtenir des revenus économiques, mais aussi de garder les traditions nicaraguayennes.
« Je pense qu’en tant que Nicaraguayens, nous avons le devoir de collaborer et de soutenir nos compatriotes, c’est pourquoi quand il y a des foires, je viens acheter parce que c’est ainsi que je dois les aider », a déclaré la jeune América Barrios, originaire d’Ometepey avec deux décennies. résidant au Costa Rica.
« Lorsque nous achetons à quelqu’un, nous l’aidons à payer son loyer. Ce n’est pas seulement acheter, c’est que nous collaborons avec lui, nous faisons quelque chose pour changer la réalité de sa vie ici dans ce pays », ajoute-t-il.
Lors des foires, les Nicaraguayens vendent des produits allant du prix de 1 000 colones (1,50 dollar), comme les boissons gazeuses telles que le cacao et la chicha, aux fritangas et vigorón, qui coûtent environ 5 000 colones (7,46 dollars).
Ces types d’événements ont lieu au moins deux fois par mois à différents endroits de San José, la capitale du Costa Rica. Le centre commercial El Pueblo a accueilli hier dimanche la foire « Verbena de los Pueblos ». Le site est parmi ceux qui facturent le moins les Nicaraguayens pour organiser la foire.
Gema Elizabeth Rayos Jirón est originaire de la ville de Masaya, l’un des principaux bastions des manifestations contre Ortega en 2018.
Rayos a quitté le pays la même année et ses vastes connaissances culturelles, y compris les danses traditionnelles de sa ville natale, connue sous le nom de « Ville des fleurs », l’ont motivée à participer aux foires.
Vêtue d’un costume traditionnel bleu et blanc, qui caractérise le drapeau nicaraguayen, elle danse des danses traditionnelles.
« Ce que nous essayons de faire, c’est d’en faire un petit morceau du Nicaragua, au moins une fois par mois. Je sais qu’il y a beaucoup de gens qui ne sont même pas des exilés, ce sont des résidents qui ne sont pas allés au Nicaragua depuis des années, mais le folklore, la musique, la nourriture leur manquent tellement. Donc, cela fait partie du sauvetage un peu de notre terre, de l’avoir ici, un petit morceau du Nicaragua », a déclaré Rayos Jirón.
Il a déploré que les couleurs de son costume au Nicaragua aient été criminalisées et « bien que dans le pays » il puisse danser, « ces couleurs ne peuvent pas être utilisées ».
« Vous pouvez danser avec les couleurs et les costumes que vous voulez, mais vous mettez un costume bleu et blanc et ils vous font prisonnier. Il est illogique qu’ils nous empêchent de danser avec les couleurs de notre drapeau, qui nous représente depuis toujours. C’est pourquoi nous résistons et c’est pourquoi notre costume bleu et blanc, d’une certaine manière, représente la possibilité d’être libre à un moment donné et de pouvoir le faire sur notre terre. »
Intégrer les Vénézuéliens, les Cubains et les Salvadoriens aux foires
César Gutiérrez, coordinateur de la foire « Verbena de los pueblo », a l’idée d’intégrer d’autres groupes de réfugiés d’autres pays, comme les Vénézuéliens, les Cubains et les Salvadoriens.
« Actuellement, un Salvadorien participe et nous allons nous coordonner avec des entrepreneurs vénézuéliens, cubains et d’autres nationalités afin que le grand public qui vit ici au Costa Rica puisse avoir une variété de cultures, car nous n’allons pas seulement offrir, disons, gastronomie, mais aussi art et artisanat », a expliqué Gutiérrez au
De la même manière, il a commenté qu’avec cet effort, ils entendent « maintenir vivantes la culture et les traditions, principalement du peuple nicaraguayen, mais nous faisons également de la place pour d’autres peuples qui sont exilés ici au Costa Rica afin qu’ils puissent se projeter avec leur gastronomie et aussi se projeter avec leur culture. »
Plus de 100 000 Nicaraguayens ont quitté le pays en 2018 pour des raisons de sécurité et ont choisi le Costa Rica comme destination, selon les données officielles de Migration et Immigration.
Et le nombre ne cesse d’augmenter. Entre janvier et mai 2022 seulement, un total de 32 593 Nicaraguayens ont demandé refuge au Costa Rica
Le nombre équivaut à 91% du total des demandes de ce type dans ce pays au cours de cette période, a révélé la responsable de l’Unité des réfugiés de la Direction générale de la migration et des étrangers du Costa Rica, Esther Núñez lors d’un événement à l’occasion de la Journée mondiale du réfugié.